2014年9月10日 味の小路 天王坂
みなさん こんにちは
秋と言ったら
読書
スポーツ
紅葉
いろいろありますが
やっぱり一番は
食欲の秋
・・・と 言うことで!!
天王坂の 会席も
秋の味覚 満載な 新献立に!!!
旬 菜 生ハムとアボカドの 文化酢和え
ずわい蟹と 青菜のあえ物
甘海老と柿の こうじあえ
帆立時雨煮
管ごぼう
湯葉入り 玉子焼
お 椀 替 り 秋の味覚 松茸土びんむし
お 造 り 旬のものを・・・
煮 物 三陸産きんきの煮付け
焼 き 物 キングサーモン丹波焼 ~まろんソース~
食 事 福島産えごま豚と きのこのしゃぶしゃぶ鍋
松茸御飯 香の物
水 菓 子 お楽しみに ♪
今回の一押しは
福島県産えごま豚と きのこのしゃぶしゃぶ鍋
えごまを 食べて育った豚と
たっぷりの きのこと 野菜で
食欲の 秋にピッタリな
ボリュウム満点な 献立になっております
お腹も 心も ほっこりしてってください
スタッフ一同 お待ちしております!
2014年8月25日 夏最高ー!!!ハイテンション!!!ファムです!!!!
お久しぶりでございます!!ファムネットです!
夏のハイテンション営業も落ち着きました。おかげさまで無事夏の、営業も終了しそうです!!!
思い起こせば色々な事があったな~あんな事や!こんな事!よくがんばったみんな!思い出がたくさんあります。 良い思い出も、嫌な思い出も含めファムネットは成長できました。これも、ファムネットをご利用いただいた、お客様のおかげでございます!この場を借りて、本当にありがとうございました!!!!!
さて、9月より、ディナーコース リニューアルでーす!!!
シェフ自慢の料理!!!期待していてください
内容は、まだ・まだ・まーだーひ・み・つ
残り少ない夏をのりきるぞー!ファイトーー!!! イッパーーーツ!!!!!!
ソムリエ紀行 本日の1本!!!(いきなり始まるワインコーナー)
SASSICAIA(サッシカイア)
石の多い土地と言う意味のイタリアのワイン!スーパートスカーナ!とも言われる複雑かつ、エレガントなワインです!!!!2014年7月26日 暑い!ファム熱トです!ぼく!!!
アタッ!アタ・アタ・アタ!アタ!アタッ!タ!タ!タ!暑い!すっかり暑くなりました今日このごろ、
いかがお過ごしでしょうか?僕は、元気です!わははは!!!
本日はファムネットから、お客様の特別な日を、より特別に演出できるそんな空間を
ご案内したいと思います!
その空間は、ファムネット内にあるV・I・Pルーム
お客様の特別な日を、厨房・ホールスタッフが全力でサポートします!!
お誕生日・結婚記念日・結婚式・入学祝などなど、気軽にスタッフまでお問い合わせくださいネ!!
ちなみにお部屋は、1部屋しかありません!!
早いもの勝ち!! この道を行けばどうなる事か?
迷わず行けよ!行けば分かるさ!!お待ちしております!
2014年7月19日 味の小路 天王坂
みなさんこんにちわ!
今年も
夏がやってきました~
天王坂 夏の 会席献立
” 磐梯山の夏 ”
旬 菜 海の幸の酢ゼリー添え
彩り野菜の冷やし鉢
お 椀 すまし仕立て
お 造 り 旬のものを・・・
焼 物 鰤味噌柚庵焼
揚 物 季節の天婦羅
御 食 事 牛脂加工肉のステーキ 温野菜と共に
会津産ひとめぼれ白飯 香の物
水 菓 子 お楽しみに ♪
夏を感じる 前菜は
とても涼しげな
” 彩り野菜の冷やし鉢 ”
風流ですね!
焼き物は
” 鰤味噌柚庵焼き ”
辛口の 日本酒と 相性抜群です!!
天王坂の おいしい地酒と共に
夏を満喫しに
リステルへ
こらんしょ~!!!
2014年7月18日 Q!Q!Q!お~ば~けのQ!ぼ~く~はファムネットです!!!!
お久しぶりです!!!暑い日が多くなりました!!本日はお飲物のご紹介だ!
夏といえば!ロゼワインスパークリングワイン き!ま!り!だね
南フランス産のロゼワイン!抜栓した瞬間!テーブルは!南フランスにかわります!
(行った事はありません。)
さわやかに!おしゃれに!ファムネットでのお食事楽しんで見てはいかかでしょうか
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