2013年12月 2日 リスコン開催
リスコンはリステルコンパの略ではありません！！！
リステル接遇サービス＆調理技術 競技会の略称です
今回で３回目を迎える競技会
調理技術部門は和洋中９チーム延33名が参加
これからのバイキング料理に出すことを踏まえて、設定予算内で
冷製料理と温製料理を各チーム一種類ずつ作り、見た目・味などの項目を考慮し、競い合う大会です。
今回も社外の審査委員(名門料理学校の校長先生や有名ホテルの元総料理長など)４名に、社内の審査委員(本社の常務・総支配人・総料理長等）が入り、厳正な審査が行われました。
結果は、上の写真の通りで、日本料理部門のI(アルファベットのアイ）チームが冷製・温製両部門を制するという結果でした。
接遇サービス部門では、
アンダー30(30歳未満の比較的経験の浅い）部門とアンダー40(40歳未満)部門で別の課題で争われました。
アンダー30ではお客様にスパークリングワインを提供したり、目の前でサラダを作ったりしていました。
もちろん、お客様との和やかなお話等も大事な審査項目です。
特に接遇サービス部門は目の前に審査委員・モニターカメラなどがあり、緊張するのは否めない状況でした。
選手の皆さんご苦労様でした。
アンダー40では、英会話でのやり取りや、ワインのウンチクを披露したり、
さらにはクレープのデザートをブランデーでフランベしたり
一段階高いレベルの接遇が要求されていました。
下の写真は左からアンダー40の敢闘賞・最優秀賞、アンダー30の最優秀賞・敢闘賞受賞者です。
調理技術部門の受賞者の面々です。
中央が二冠のIチームです
震災から２年８か月以上経過した今、風評被害があろうがなかろうが、お客様に喜んで何度も来ていただけるホテルにするには、更なるホテルの質の向上が不可欠です。
頑張ります！！
2013年12月 1日 『ライトアップメッセージ2013』＆『なすびが来るよ！４ 』開催！！
本日、17：00から
１２月恒例のリステルイベント
『 ライトアップメッセージ 2013 』が行われました
今年は、「ウイングタワー20周年記念」ということもあり、
特別ゲストで 「なすび」 さんが総合司会？！ を務めてくださいました
今年のメッセージは、
ホテルリステル猪苗代ウイングタワーもおかげさまで今年満20歳を迎え、
この20周年の感謝の気持ちを込めた
『20th』『サンクス』
そして、私たちの大切な故郷である福島への思い
『ふるさと』『ふくしま』
続いて、東京オリンピック招致で話題となったあの有名なメッセージ
『おもてなし』
そして最後に、皆さんが楽しみにしているクリスマスをイメージした
『クリスマスツリー』
イベントにご参加いただいた皆様 ライトアップの作業
大変ご苦労様でございました。
参加された皆様は イベント後にサービスさせていただいたご夕食も
お楽しみいただいていたようです。 
ご参加いただいた皆様 誠にありがとうございました。
※地元のテレビ局・新聞社の取材もございました
あっ それから、ライトアップ終了後に 『なすびがくるよ！ ４』も開催され
ご来場された方々 皆さん喜んでいらっしゃいました
2013年11月14日 なにやってるんですか？ （「ファンタジーワールド」の準備。）
本日は 昨日の 雪もすっかりとけて… ん？！ 何かやっているではないですか そう 毎年恒例の『ファンタジーワールド』の準備です 今年は 20周年の特別企画で なんと あの 「なすび」さんが ゲスト出演してくださるんです 楽しみだなぁ あっ そうそう 高い所が 苦手な方には ごめんなさい 「イルミネーションの準備 ご苦労様です！！」（←上に向かって叫んでる私… いやぁ 高いところで 大変な作業にも関わらず 笑顔で対応してくれました えっ 笑ってるかどうかわかんないって… （画像では見えないかもしれませんが、満面の笑顔なのです 
）
）
2013年11月12日 「八重の故郷を訪ねる」 おさんぽ号 発進。
凛とした朝の冷たい空気に 身が引き締まる季節がやってまいりました。
皆さん お元気ですか
本日から、「八重の故郷を訪ねる」 おさんぽ号 発進です
飯盛山や鶴ヶ城に、足を運ばれたことのない方は
ぜひ この機会に「おさんぽ」されてみては いかがですか
2013年11月10日 本日 ウイングタワー「二十歳」の誕生日です。
皆さま、ご存知とは思いますが 本日、2013年11月10日で『ウイングタワー』が、「二十歳」になりました。 これまで20年もの長い間、皆さまに愛され続けていただけたこと 本当に感謝しております。 誠にありがとうございます。 これからも「ホテルリステル猪苗代」を、どうぞよろしくお願いいたします。 「ホテルリステル猪苗代ウイングタワー20周年記念企画」第一弾 のオープニングセレモニーが執り行われました。 さすが「リカちゃん」 セレモニーが始まる前から 大人気 何組ものご家族などと 記念撮影 「リカちゃん」も参加してのテープカット （右から リトルファクトリー㈱の近藤様 ・ リカちゃん ・ 地元お子様代表の布引ゆめちゃん） セレモニー終了後は、多くのご家族が「オリジナルリカちゃん」作りや 「リカちゃん」との記念撮影を楽しんでおりました 『リカちゃんキャッスル』も今年で「20周年」ということで この素晴らしいコラボレーション企画が実現いたしました （以前ウイングタワーの売店で、『リステルリカちゃん』が販売されていたこともありました。） 自分だけの「オリジナルリカちゃん」も作って、良い思い出にしてみては 
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