2014年11月19日 『 しんごろう 』
もうすぐ猪苗代周辺のスキー場がオープンですね
ウィンタースポーツシーズンに向け しっかりパワーをつけて準備する時です
パワーといえば… 力持ち そうお餅です
本日は、リステル売店がおすすめする
『しんごろう』をご紹介します
会津郷土料理の「しんごろう」は
非常に人気で、当館の「夕食バイキング」のメニューにもなっております。
（※バイキング会場では、こちらの商品より小さめのしんごろう餅が提供されています。）
『しんごろう』の言われ：
下郷町、南会津町の郷土料理。
「しんごろう」という名前は、この料理を作った「新五郎」さんから名づけられています。
その昔、お正月に神様に供えるもち米がなかった新五郎は、うるち米をすり鉢で半つきにして
丸めたものを竹串に刺し、味噌にすりつぶしたエゴマなどを混ぜ合わせたじゅうねん味噌を塗り
囲炉裏であぶって焼きました。それがおいしいと評判になり、会津に広まったといわれています。
そんな人気の
じゅうねん味噌焼き『しんごろう』 ぜひ お土産にいかかでしょうか
『しんごろう』の美味しい食べ方
《 電子レンジ 》器に盛りラップして２０秒
《 湯煎 》お湯が沸騰したら、袋のまま入れ２～３分
どちらも温まったら、別添の「じゅうねん味噌」でお召し上りください
『しんごろう』（5本入） 770円
※売店エリアに入ってすぐの左側で販売しております。
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